21世紀(jì),誰(shuí)掌握了物流和配送,誰(shuí)就掌握了市場(chǎng)。
——專訪貴州省煙草專賣局(公司)副局長(zhǎng)、副總經(jīng)理任林
想象之中,素有“最后的貴族”之稱的煙草商業(yè)企業(yè),作為惟一一個(gè)國(guó)家專賣的特許經(jīng)營(yíng)行業(yè),在國(guó)家“有計(jì)劃地組織煙草專賣品的生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)”的指導(dǎo)下,卷煙的價(jià)格與銷售數(shù)量得到了合理的規(guī)劃與嚴(yán)格控制,本應(yīng)“兩耳不聞窗外事”,生活必然十分“安逸”。
“我們可以說(shuō)是一只籠子里養(yǎng)的兩只鳥,以前一直養(yǎng)得很好,但要是把籠子打開,就不一定了?!辟F州省煙草專賣局(公司)副局長(zhǎng)、副總經(jīng)理任林在接受本刊記者采訪時(shí)表示,“建立一個(gè)現(xiàn)代化卷煙物流成本信息化控制體系,已經(jīng)刻不容緩。我們必須提前用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的管理理念進(jìn)行自我改造,來(lái)適應(yīng)今后可能出現(xiàn)的變化和競(jìng)爭(zhēng)?!?/p>
由內(nèi)而外的改革
物流,在管理學(xué)中被稱為“第三利潤(rùn)源泉”。但對(duì)中國(guó)煙草行業(yè)而言,仍然是“一塊未開墾的處女地”,“現(xiàn)代化的硬件設(shè)施,并不能掩蓋我們?cè)谖锪鞴芾碥泴?shí)力上的不足?!比瘟秩缡钦f(shuō)。
的確,對(duì)商業(yè)企業(yè)而言,物流成本占其總成本的“半壁江山”,既是主要成本的產(chǎn)生點(diǎn),又是降低成本的關(guān)注點(diǎn)。因此,物流成本費(fèi)用的控制水平,可以直接反映出一家商業(yè)企業(yè)管理水平的高低。
據(jù)悉,由于煙草行業(yè)特殊的經(jīng)營(yíng)管理方式,其在戰(zhàn)略決策、業(yè)務(wù)管理、成本管控、業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)等方面,具有一系列獨(dú)特的需求,迫切需要構(gòu)建一個(gè)現(xiàn)代物流成本控制體系,以滿足管理層決策、管控、分析、評(píng)價(jià)的信息數(shù)據(jù)需要,同時(shí)還要滿足企業(yè)業(yè)務(wù)預(yù)算與日常經(jīng)營(yíng)管理的要求。同時(shí),在銷售價(jià)格受到政策管制的環(huán)境下,企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本,特別是“條均成本”(每條香煙平均分?jǐn)偟某杀?,成為決定企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)的關(guān)鍵因素。企業(yè)能否獲取有關(guān)條均成本的信息,不但反映了企業(yè)的管理水平,更直接影響了管理層經(jīng)營(yíng)決策的思路和結(jié)果。
“其實(shí),我們?cè)?003年就開始做這方面的工作了,尤其在國(guó)家煙草專賣局新一屆領(lǐng)導(dǎo)班子的帶領(lǐng)下,我們進(jìn)行了一系列的體制改革,改革的核心就是用市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的機(jī)制來(lái)改造煙草行業(yè)?!比瘟纸榻B說(shuō),根據(jù)國(guó)家煙草專賣局的統(tǒng)一要求,首先是工業(yè)生產(chǎn)企業(yè)和商業(yè)營(yíng)銷渠道分開,各地?zé)煵莨I(yè)生產(chǎn)企業(yè)打破了“地產(chǎn)地銷”限制,展開市場(chǎng)占有率的競(jìng)爭(zhēng);其次是產(chǎn)權(quán)改革,將原來(lái)隸屬于地方的專賣局下投上劃后,全部變?yōu)閲?guó)家煙草局直屬管理。
他告訴記者:“這兩大體制改革后,傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式已不適應(yīng)了,我們的營(yíng)銷體制也進(jìn)行了變革,原來(lái)我們賣煙是以批發(fā)的形式賣,現(xiàn)在我們?nèi)渴撬偷搅闶凵痰氖掷?。比如貴陽(yáng)市8000平方公里范圍內(nèi)有17000多家零售點(diǎn),訂貨都是信息化的,通過(guò)電話訂貨,電子結(jié)算,現(xiàn)代物流,網(wǎng)上配送。這一系列的新的營(yíng)銷手段,以前是沒有的。”
構(gòu)建綜合管理平臺(tái)
“可以說(shuō),用現(xiàn)代的管理手段推動(dòng)我們公司的變革也是形勢(shì)所迫,更是一種需要,一種要求?!彼f(shuō):“以前的貴州煙草企業(yè),整個(gè)成本都是按比例分?jǐn)?,卷煙分?jǐn)?0%,其他分?jǐn)?0%,各自搞不清楚,盡管運(yùn)作現(xiàn)在也沒有大的問(wèn)題,但是企業(yè)管理的水平根本無(wú)法體現(xiàn)?!?/p>
“2003年,我們用2000年版的ISO9000貫標(biāo)體系搭建了一個(gè)綜合管理平臺(tái),將成本預(yù)算管理用程序管理的方法反映在這個(gè)平臺(tái)上,在業(yè)務(wù)流程上進(jìn)行全覆蓋,目的就是改造企業(yè)?!比瘟纸榻B說(shuō),向現(xiàn)代企業(yè)靠攏,第一是必須進(jìn)行機(jī)構(gòu)改革,第二是薪酬制度調(diào)整,第三是綜合體系建設(shè)。預(yù)算管理是綜合體系建設(shè)的主要內(nèi)容,制度調(diào)整首先要用預(yù)算管理將它梳理清楚。
由于傳統(tǒng)的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制下的預(yù)算管理,是由各級(jí)部門自己核定并上報(bào)年度部門預(yù)算,上級(jí)管理部門無(wú)法準(zhǔn)確核定預(yù)算費(fèi)用額度,曾一度出現(xiàn)了“預(yù)算三上三下,額度討價(jià)還價(jià)”的局面。2005年,貴陽(yáng)煙草專賣局(公司)開始建立以預(yù)算管理為基礎(chǔ)的綜合管理體系。2005年9月份,全部取消區(qū)縣級(jí)企業(yè)法人資格,減少管理層級(jí)。
“我們發(fā)現(xiàn)原來(lái)的機(jī)構(gòu)運(yùn)行成本比較高,達(dá)到60%??70%,而且都講不清楚錢花到哪里去了。當(dāng)時(shí),我的想法是一項(xiàng)活動(dòng)支撐一筆費(fèi)用,沒有活動(dòng)就沒有費(fèi)用?!彼J(rèn)為,“我們講作業(yè)成本,作業(yè)才產(chǎn)生成本,無(wú)作業(yè)就不產(chǎn)生成本,這就是理論支撐。比如講運(yùn)輸成本,運(yùn)輸費(fèi)用的任務(wù)量、運(yùn)輸產(chǎn)生的費(fèi)用、用的油耗都可以計(jì)算清楚,所有的數(shù)據(jù)就都可以測(cè)算?!?/p>
2006年開始,他們計(jì)劃用三年的時(shí)間逐步按照作業(yè)成本法訂立費(fèi)用定額,對(duì)傳統(tǒng)“兩煙”物流成本和行政管理成本方式進(jìn)行了徹底改造?!耙郧叭绻渌椭行牡慕?jīng)理說(shuō)預(yù)算是500萬(wàn),我可能說(shuō)400萬(wàn)怎么樣,最后是450萬(wàn)成交??墒乾F(xiàn)在我很清楚送17萬(wàn)箱香煙的里程數(shù)是多少,這就是作業(yè)成本,這個(gè)作業(yè)成本必須支撐油料、油耗、維修、人工等所有費(fèi)用。我們目前的作業(yè)成本管理信息化系統(tǒng)連車號(hào)都在里面,每輛車每個(gè)月跑了多少公里,油耗是多少全部都一清二楚?!彼丝痰恼Z(yǔ)調(diào)中有一點(diǎn)得意。
“我們現(xiàn)在做的實(shí)際上是內(nèi)部比,現(xiàn)在我們做一個(gè)對(duì)標(biāo),就在內(nèi)部比人均成本,比指標(biāo)。公司現(xiàn)在正在建立二級(jí)對(duì)標(biāo)體系,省級(jí)一個(gè)平臺(tái),地州公司一個(gè)平臺(tái),這樣做的目的很清楚,因?yàn)樽鳂I(yè)成本的配送四個(gè)環(huán)節(jié)已經(jīng)很清楚了:第一儲(chǔ)存,第二運(yùn)輸,第三分揀,第四包裝,可以拿我們的直接成本和地州公司做對(duì)應(yīng)比較,然后找出差距和問(wèn)題?!?/p>
基于作業(yè)成本法,從供應(yīng)鏈的角度出發(fā),建立高效率、低成本的物流體系,是所有煙草商業(yè)企業(yè)的共同追求,但在不少人看來(lái),高效率與低成本似乎是“魚與熊掌,不可兼得”。貴陽(yáng)市煙草專賣局(公司)的實(shí)踐證明了高效率與低成本對(duì)于商業(yè)企業(yè)“一個(gè)也不能少”。
如今,貴陽(yáng)煙草專賣局(公司)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了對(duì)全市17000戶零售戶的24小時(shí)配送;同時(shí),近三年來(lái),貴陽(yáng)煙草專賣局(公司)的絕大多數(shù)配送成本指標(biāo)穩(wěn)步下降,尤其是運(yùn)輸成本,全市條均運(yùn)輸作業(yè)成本已經(jīng)由2006年的0.33元下降到2008年的0.19元。在貴陽(yáng),一個(gè)高效率、低成本的卷煙物流配送體系,已見雛形。
制度化內(nèi)控管理
在傳統(tǒng)模式下,財(cái)務(wù)人員要實(shí)現(xiàn)對(duì)物流成本費(fèi)用的有效控制絕非易事。長(zhǎng)期以來(lái),由于工作語(yǔ)言上的障礙,財(cái)務(wù)工作和業(yè)務(wù)工作在客觀上存在著“兩張皮”的現(xiàn)象,難以實(shí)現(xiàn)管理上的有效溝通和理解。一方面,業(yè)務(wù)部門很難理解枯燥乏味的基于會(huì)計(jì)科目的物流成本費(fèi)用預(yù)算表,無(wú)法實(shí)現(xiàn)對(duì)物流的有效管理和指導(dǎo);另一方面,財(cái)務(wù)部門也很難將基于費(fèi)用項(xiàng)目制的物流成本預(yù)算與物流節(jié)點(diǎn)相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)對(duì)物流成本的有效控制和管理。
對(duì)此,任林認(rèn)為,“企業(yè)就是應(yīng)求變,要實(shí)現(xiàn)對(duì)物流成本的有效管理和控制,就必須在方法上有所創(chuàng)新,在方式上有所改變,通過(guò)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)一體化手段,在財(cái)務(wù)和業(yè)務(wù)之間搭建起溝通的橋梁,實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)業(yè)務(wù)無(wú)障礙溝通?!?/p>
“這也是在大環(huán)境下企業(yè)發(fā)展的一種必要趨勢(shì),煙草企業(yè)內(nèi)部變革需求比較強(qiáng)。外部感覺不到,我們內(nèi)部還是感覺比較強(qiáng)的。國(guó)家煙草專賣局的要求就是規(guī)范,我們的薪酬、預(yù)算、投資三大委員會(huì)現(xiàn)在完全建立了一套管理程序和方法,不可能幾個(gè)人就能決定事情,程序和制度都不可能,這種做法其實(shí)也保護(hù)了很多人?!彼缡钦f(shuō)。
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